الفئات

الطبخ وفنون الطهي

95+ ملخص متوسط 21 دقيقة قراءة نص وصوت

أتقن المطبخ بالوصفات والتقنيات وعلم الطعام

95+
الملخصات
21
متوسط وقت القراءة

مواضيع ذات صلة

القراء الذين يستكشفون الطبخ وفنون الطهي يستمتعون أيضاً بهذه المواضيع.

عرض جميع المواضيع

كتب مميزة

ملخصات الطبخ وفنون الطهي المختارة بعناية من محررينا.

العصي والجزر
عينة مجانيةاستمع

إيان آيريس

21 دقيقة قراءة

أطلقِ القوةَ الكامنة للمحفِّزات من أجل مساعدتِك على قضاءِ الحوائج. صدر عن دار النشر بانتام بووكس سنة 2010.

الصوم الأساسي
عينة مجانيةاستمع

جوش اكس

22 دقيقة قراءة

اثنا عشر فائدة للصيام المُتَقَطِّع وأنظمة صيام أخرى لتسريع خسارة الوزن، والتوقف عن اشتهاء الطَّعَام وعكس علامات الشيخوخة. صدر عن دار النشر دستيني إيمِج سنة 2020.

كيف فاز الجزر بحرب طروادة
عينة مجانيةاستمع

ريبيكا روب

23 دقيقة قراءة

قِصَصٌ طريفةٌ وحقيقية عن خُضْرَاَوات معروفة. صدر عن دار النشر ستوري سنة 2011.

التحرر من القلق
عينة مجانيةاستمع

جودسون بروير

19 دقيقة قراءة

كيف تستفيدُ من نتائج الأبحاث العلمية الحديثة للخروج من متاهةِ الْقَلَق والْخَوْف وتحسين صحتك النفسية. صدر عن دار النشر آيفري سنة 2021.

ليس جيدًا بما فيه الكفاية
عينة مجانيةاستمع

مونيكا راميريز

21 دقيقة قراءة

كيف تجعلُ سعيَك نحو الكمال والمثالية مِيزة لصالحك، دون أن يتسبب ذلك في تدمير حياتك. صدر عن دار النشر سايمون اند شوستر، سنة 2000.

وصل حديثاً

أحدث الإضافات عن الطبخ وفنون الطهي

كيف تؤسس وتدير مشروعا ناجحا على إير بي إن بي
عينة مجانيةاستمع

فرانك إبرشتات

26 دقيقة قراءة

تفوّق على منافسيك بدخل إيجاري متزايد، واترك وظيفتك بدوام كامل من التاسعة إلى الخامسة، حتى لو كنت مبتدئًا تمامًا. صدر عن المؤلف (نشر ذاتي)،، سنة 2022م.

اسحقها!
عينة مجانيةاستمع

غاري فاينيرتشوك

25 دقيقة قراءة

كيف يبني أعظم روّاد الأعمال أعمالهم ويبسطون نفوذهم، وكيف يمكنك أنت فعل ذلك أيضًا، صدر عن دار النشر هاربر بيزنس، سنة 2018م.

التقليل الرقمي
عينة مجانيةاستمع

كال نيوبورت

19 دقيقة قراءة

اختيار حياة أكثر تركيزًا في عالم صاخب، صدر عن دار النشر بورتفوليو، سنة 2019م.

كامل
عينة مجانيةاستمع

تي كولين كامبل

23 دقيقة قراءة

إعادة التفكير في علم التغذية، صدر عن دار النشر بن بيلا بوكس، سنة 2013م.

13 أمرا لا يفعلها الأشخاص الأقوياء ذهنيا
عينة مجانيةاستمع

ايمي مورين

23 دقيقة قراءة

استعد قوتك، وتقبّل التغيير، وواجه مخاوفك، ودرب عقلك على السعادة والنجاح، صدر عن دار النشر ويليام مورو، سنة 2014م.

كتاب طبخ: كيف لا تموت
عينة مجانيةاستمع

مايكل غريغر

15 دقيقة قراءة

أكثر من 100 وصفة للمساعدة على الوقاية من الأمراض وعكس مسارها؛ صدر عن دار النشر بلوبرد سنة 2018.

أرض العجائب
عينة مجانيةاستمع

ستيفن جونسون

23 دقيقة قراءة

كيف صنع اللعب العالم الحديث، صدر عن دار النشر ريفرهيد بوكس، سنة 2016م.

تناول الطعام للتغلب على المرض
عينة مجانيةاستمع

ويليام لي

16 دقيقة قراءة

العلم الجديد حول كيفية قدرة جسمك على شفاء نفسه؛ صدر عن دار النشر بالنس سنة 2019.

بقعة عمياء
عينة مجانيةاستمع

ماهزارين رستم باناجي

16 دقيقة قراءة

الانحيازات الخفية لدى الناس الطيبين؛ صدر عن دار ديلاكورتي للنشر سنة 2013.

نابض بالحياة
عينة مجانيةاستمع

ستايسي ستيفنسون

25 دقيقة قراءة

برنامج ثوري لاستعادة النشاط، وتولّي زمام صحتك، والتألّق، صدر عن دار بنبيلا للنشر، سنة 2021م.

الأكثر شعبية

الكتب الأعلى تقييماً عن الطبخ وفنون الطهي

التحرر من القلق
عينة مجانيةاستمع

جودسون بروير

19 دقيقة قراءة

كيف تستفيدُ من نتائج الأبحاث العلمية الحديثة للخروج من متاهةِ الْقَلَق والْخَوْف وتحسين صحتك النفسية. صدر عن دار النشر آيفري سنة 2021.

العصي والجزر
عينة مجانيةاستمع

ايمي ك.هوتشينز

21 دقيقة قراءة

أطلقِ القوةَ الكامنة للمحفِّزات من أجل مساعدتِك على قضاءِ الحوائج. صدر عن دار النشر بانتام بووكس سنة 2010.

الصوم الأساسي
عينة مجانيةاستمع

جوردان روبين

22 دقيقة قراءة

اثنا عشر فائدة للصيام المُتَقَطِّع وأنظمة صيام أخرى لتسريع خسارة الوزن، والتوقف عن اشتهاء الطَّعَام وعكس علامات الشيخوخة. صدر عن دار النشر دستيني إيمِج سنة 2020.

كيف فاز الجزر بحرب طروادة
عينة مجانيةاستمع

ريبيكا روب

23 دقيقة قراءة

قِصَصٌ طريفةٌ وحقيقية عن خُضْرَاَوات معروفة. صدر عن دار النشر ستوري سنة 2011.

ليس جيدًا بما فيه الكفاية
عينة مجانيةاستمع

مونيكا راميريز

21 دقيقة قراءة

كيف تجعلُ سعيَك نحو الكمال والمثالية مِيزة لصالحك، دون أن يتسبب ذلك في تدمير حياتك. صدر عن دار النشر سايمون اند شوستر، سنة 2000.

ذكي ولكن مشتت
عينة مجانيةاستمع

ريتشارد وارد

25 دقيقة قراءة

مقاربةٌ ثورية لمساعدة الأطفال على بلوغ ذروة إمكاناتهم. صدر عن دار النشر غيلفورد سنة 2009.

دروس في الحياة من جراح دماغ
عينة مجانيةاستمع

راهول جانديال

17 دقيقة قراءة

استراتيجيات عملية لتحقيق أعلى مستويات الصحة والأداء. صدر عن دار النشر بنغوين في عام 2019

توقف عن الإفراط في التفكير
عينة مجانيةاستمع

نيك ترينتون

11 دقيقة قراءة

23 تقنية لتخفيف التوتر، وإيقاف الدوامات السلبية، وتصفية الذهن، والتركيز على الحاضر. نشر من قبل الكاتب نفسه في عام 2021م.

مبدأ الهرم
عينة مجانيةاستمع

باربرا مينتو

19 دقيقة قراءة

المنطق في الكتابة والتفكير؛ الإصدار الثالث؛ صدر عن دار النشر بيرسون سنة 2020.

تخطي فجوة الانقسام
عينة مجانيةاستمع

جاستن لي

19 دقيقة قراءة

كيفية التواصل مع الأشخاص الذين يختلفون معك وربما حتى تغيير العالم، صدر عن دار النشر تارتشر بيريجي، سنة 2018م.

رائج هذا الأسبوع

ما يستكشفه القراء عن الطبخ وفنون الطهي

العصي والجزر
عينة مجانيةاستمع

إيان آيريس

21 دقيقة قراءة

أطلقِ القوةَ الكامنة للمحفِّزات من أجل مساعدتِك على قضاءِ الحوائج. صدر عن دار النشر بانتام بووكس سنة 2010.

الصوم الأساسي
عينة مجانيةاستمع

جوش اكس

22 دقيقة قراءة

اثنا عشر فائدة للصيام المُتَقَطِّع وأنظمة صيام أخرى لتسريع خسارة الوزن، والتوقف عن اشتهاء الطَّعَام وعكس علامات الشيخوخة. صدر عن دار النشر دستيني إيمِج سنة 2020.

كيف فاز الجزر بحرب طروادة
عينة مجانيةاستمع

ريبيكا روب

23 دقيقة قراءة

قِصَصٌ طريفةٌ وحقيقية عن خُضْرَاَوات معروفة. صدر عن دار النشر ستوري سنة 2011.

التحرر من القلق
عينة مجانيةاستمع

جودسون بروير

19 دقيقة قراءة

كيف تستفيدُ من نتائج الأبحاث العلمية الحديثة للخروج من متاهةِ الْقَلَق والْخَوْف وتحسين صحتك النفسية. صدر عن دار النشر آيفري سنة 2021.

ليس جيدًا بما فيه الكفاية
عينة مجانيةاستمع

مونيكا راميريز

21 دقيقة قراءة

كيف تجعلُ سعيَك نحو الكمال والمثالية مِيزة لصالحك، دون أن يتسبب ذلك في تدمير حياتك. صدر عن دار النشر سايمون اند شوستر، سنة 2000.

ذكي ولكن مشتت
عينة مجانيةاستمع

ريتشارد وارد

25 دقيقة قراءة

مقاربةٌ ثورية لمساعدة الأطفال على بلوغ ذروة إمكاناتهم. صدر عن دار النشر غيلفورد سنة 2009.

مبدأ الهرم
عينة مجانيةاستمع

باربرا مينتو

19 دقيقة قراءة

المنطق في الكتابة والتفكير؛ الإصدار الثالث؛ صدر عن دار النشر بيرسون سنة 2020.

دروس في الحياة من جراح دماغ
عينة مجانيةاستمع

راهول جانديال

17 دقيقة قراءة

استراتيجيات عملية لتحقيق أعلى مستويات الصحة والأداء. صدر عن دار النشر بنغوين في عام 2019

تخطي فجوة الانقسام
عينة مجانيةاستمع

جاستن لي

19 دقيقة قراءة

كيفية التواصل مع الأشخاص الذين يختلفون معك وربما حتى تغيير العالم، صدر عن دار النشر تارتشر بيريجي، سنة 2018م.

توقف عن الإفراط في التفكير
عينة مجانيةاستمع

نيك ترينتون

11 دقيقة قراءة

23 تقنية لتخفيف التوتر، وإيقاف الدوامات السلبية، وتصفية الذهن، والتركيز على الحاضر. نشر من قبل الكاتب نفسه في عام 2021م.

لماذا الطبخ وفنون الطهي؟

لأن أفضل الأفكار عن الطبخ وفنون الطهي تستحق أكثر من نظرة سريعة — تستحق تركيزك الكامل.

الملخصات

95+ ملخص كتاب

متوسط وقت القراءة

15 دقيقة أو أقل

الأفضل لـ

العقول الفضولية والمتعلمين مدى الحياة

استكشف المزيد من مسارات القراءة المركزة في فنون وابداع — منسقة من محررينا.

ملخص الكتاب المجاني اليوم

كل يوم، نفتح ملخص كتاب مميز واحد — مجاناً بالكامل. لا حاجة للتسجيل.

أي شيء تريده

أي شيء تريده

ديريك سيفرز

·14 دقيقة قراءة·مجاني اليوم

يسرد الدروس التي يتحتَّم على كلِّ رائدِ أعمالٍ معرفتُها حتى يتمكَّنَ من إدارة عمله بنجاح، ومن تقديمِ أفضل الخدمات لعملائه.

المكتبة الكاملة

اقرأ بلا حدود

الصيغ

نص + صوت

مجاني يومياً

كتاب واحد / يوم