الفئات

كتاب طبخ: كيف لا تموت

كتاب طبخ: كيف لا تموت

بقلم مايكل غريغر

أكثر من 100 وصفة للمساعدة على الوقاية من الأمراض وعكس مسارها؛ صدر عن دار النشر بلوبرد سنة 2018.

0.0 / 0

15 دقيقة

11 لباب

ملخص موجز لـ كتاب طبخ: كيف لا تموت

يقدم منظورًا جديدًا يُظهر كيف يمكن للطعام أن يلعب دور الدواء، حيث يوضح كيف تساهم الوصفات النباتية الكاملة في الوقاية من الأمراض وعكس مسارها، مسلطًا الضوء على العلاقة القوية بين أنماط التغذية والطب الوقائي، مؤكدًا أن خياراتنا اليومية على المائدة يمكنها أن تكون أقوى من أي وصفة طبية.

الأفكار الرئيسية في كتاب طبخ: كيف لا تموت

1
ما الفائدة من هذا الكتاب؟ تعرف على وجبات نباتية يومية بسيطة ومدروسة علميًا من شأنها أن تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة دون الحاجة إلى أدوية أو أنظمة غذائية معقدة أو صارمة
2
الأطعمة التي تختارها يوميًا ليست مجرد مصدر للطاقة، بل يمكن لها أن تصبح أدوات قوية للوقاية من الأمراض المزمنة وعكس مسارها حيث قد تتفوق في تأثيرها على كثير من الأدوية
3
الابتعاد عن اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والأطعمة المعالجة لمصلحة التركيز على النباتات الكاملة يمكن أن يحدث تحولًا صحيًا عميقًا
4
تناول مجموعة محددة من الأطعمة كالخضروات الورقية والبقوليات والتوت والتوابل... كل يوم من شأنه ضمان تغذية مثالية
5
كل وصفة ينبغي أن تكون مدروسة علميًا، لذا فكل مكون مستخدم في هذه الوصفات الصحية مبني على أدلة بحثية توضح تأثيره الإيجابي على الصحة العامة
6
الالتزام بنظام غذائي صحي لا يعني التضحية بالمذاق حينما يتعلق الأمر بالطعام النباتي الكامل، فالوصفات يمكن تصميمها بعناية لتكون لذيذة ومشبِعة دون الحاجة إلى أي ملح أو دهون مشبعَة أو سكر مضاف
7
في حين أن سهولة التطبيق تعني وصفات بسيطة وسريعة لا تتطلب مكونات نادرة أو خبرة كبيرة في الطهي، يُمكن للتخطيط المسبق مع قليل من التنظيم، أن يجعلا إعداد الطعام الصحي أسرع وأسهل بكثير من طلب وجبة سريعة
8
المطبخ إذا ما استُخدم بوعي يمكن أن يكون عيادتك الأولى حيث بالإمكان تحويله إلى أداة فعالة في تحسين الصحة والوقاية من الوقوع في دوامة جارفة من الأدوية والجراحات المكلفة
9
لبُّ اللباب
10
انتقادات مختارة ومختصرة
11
الكلمة الأخيرة

من يجب أن يقرأ كتاب طبخ: كيف لا تموت

المهتمون باتباع نمط حياة صحي • مرضى السكري والقلب وارتفاع ضغط الدم والسمنة • الراغبون في التحول إلى النظام الغذائي النباتي • المهتمون بـالطب الوقائي والتغذية العلاجية • الطهاة والباحثون عن وصفات صحية ولذيذة تعتمد على مكونات طبيعية وكاملة • الأسر التي تسعى لبناء عادات غذائية أفضل وتحسين نمط تغذية أطفالها • المدربون في مجال الصحة وأخصائيو التغذية

عن مؤلف كتاب طبخ: كيف لا تموت

الدكتور مايكل غريغر هو طبيب أمريكي وخبير تغذية ومحاضر دولي معروف في مجال الصحة العامة من مواليد 1972 بمدينة ميامي ولاية فلوريدا الأمريكية؛ اشتهر بجهوده في ربط النظام الغذائي بأسلوب الحياة الصحي والوقاية من الأمراض المزمنة، حيث كرّس مسيرته المهنية لتوعية الناس بقوة الدور الذي يلعبه نمط التغذية النباتية الكاملة في تحسين جودة الحياة والحد من الوفيات الناتجة عن أسلوب الحياة؛ كذلك هو مؤسس موقع «نوتريشن فاكتس دوت أورغ» غير الربحي، الذي يُعد مصدرًا علميًا للمعلومات حول التغذية والصحة القائمة على الأدلة.

author avatar

مايكل غريغر

كتب مشابهة لـ كتاب طبخ: كيف لا تموت

كتب ذات صلة تناقش مواضيع مشابهة لكتاب كتاب طبخ: كيف لا تموت

تناول الطعام للتغلب على المرض

تناول الطعام للتغلب على المرض

ويليام لي

العلم الجديد حول كيفية قدرة جسمك على شفاء نفسه؛ صدر عن دار النشر بالنس سنة 2019.

16 دقيقة

0 قراءة

مواضيع ذات صلة تمت مناقشتها في كتب أخرى

كتب أخرى حول مواضيع مشابهة في مجالات وفئات أخرى قد تهمك

قد يهمك أيضاً

كتب ذات صلة تناقش مواضيع أخرى لا ترتبط بالضرورة بمواضيع كتاب كتاب طبخ: كيف لا تموت

اسحقها!

اسحقها!

كيف يبني أعظم روّاد الأعمال أعمالهم ويبسطون نفوذهم، وكيف يمكنك أنت فعل ذلك أيضًا، صدر عن دار النشر هاربر بيزنس، سنة 2018م.

25 دقيقة

0 قراءة

لا تضخم صغائر الأمور فكل الأمور صغائر

لا تضخم صغائر الأمور فكل الأمور صغائر

طرق بسيطة لمنع الأمور الصغيرة من الاستحواذ على حياتك، صدر عن دار النشر هايبريون في نيويورك، سنة 1997م.

17 دقيقة

1 قراءة

التأثير

التأثير

علم النفس في الإقناع والتأثير. صدر عن دار النشر هاربر كولينز عام 2009

12 دقيقة

0 قراءة

الرائعة والمنحط

الرائعة والمنحط

ملحمة تشرشل، أسرته، صموده إبان قصف لندن. صدر عن دار النشر هاربركولينز سنة 2021.

23 دقيقة

13 قراءة

كيف تربي طفلا ذا حنكة برية

كيف تربي طفلا ذا حنكة برية

فن وعلم الوقوع في حب الطبيعة، صدر عن دار النشر دار هوتون ميفلين هاركورت، سنة 2015م.

15 دقيقة

0 قراءة

التحرر من القلق

التحرر من القلق

كيف تستفيدُ من نتائج الأبحاث العلمية الحديثة للخروج من متاهةِ الْقَلَق والْخَوْف وتحسين صحتك النفسية. صدر عن دار النشر آيفري سنة 2021.

19 دقيقة

25 قراءة

الدماغ الإِبداعي

الدماغ الإِبداعي

علمُ العَبْقَرِيَّة. صدر عن دار النشر بلوم سنة 2006.

24 دقيقة

24 قراءة

كيف تنفرد بنفسك

كيف تنفرد بنفسك

صدر عن دار النشر بيكادور، سنة 2014م.

16 دقيقة

4 قراءة

التعلم الذاتي الفائق

التعلم الذاتي الفائق

اِحْتَرَفِ اَلْمَهَارَاتِ اَلصَّعْبَةَ، تَغَلَّبْ عَلَى مُنَافِسِيكَ، وَتَقَدَّمْ فِي مَسَارِكَ اَلْمِهْنِيِّ. صدر عن دار النشر هاربر بيزنيس سنة 2019.

26 دقيقة

19 قراءة

يكفي أن تكون على صواب مرة واحدة

يكفي أن تكون على صواب مرة واحدة

صعود المليارديرات التقنيين الفوريين، صدر عن دار بورتفوليو للنشر، سنة 2014م.

20 دقيقة

0 قراءة

عرض جميع الكتب في العلوم والتكنولوجيا

اكتشف المزيد في هذه الفئات

اكتشف كتباً أخرى في مجالات مختلفة تحتوي على مواضيع كتاب طبخ: كيف لا تموت

شهادات نعتز بها

إن كانت ملخصات الكتب ولباب الكتب الصوتية والمسموعة في مكتبة لباب ليس ما تبحث عنه؟ الق نظرة في ما يقوله بعض من المشتركين عن تجربتهم في لباب

ابراهيم

سهولة الاستخدام وجودة الملخصات والمحتوى في غاية الروعة. أعجبني قسم النقد في اخر الملخص. رهيب صراحة بعد ما يعطيك الملخص يسرد لك نقاط الضعف في الكتاب ومشاكل المؤلف. خمسة نجوم!

عمر

سهولة القراءة وتلخيص الكتب جدا جميل يختصر عليك وقت جدا كثير واسلوب رائع، سهولة التنقل بين الصفحات والوضع الليلي من افضل الاشياء في التطبيق. اعجبني كثيرا الاسلوب مرررة رهيييب مشوق جدا لدرجة انه فيه كتب ما كنت افكر اقراها اصلا وبس يوم قرأت المقدمة وجدت نفسي مخلص الكتاب. صراحة ابدااااااااع. الف شكر للقائمين على هذا التطبيق الجبااار. واحلى خمسة نجوم من عندي تساهلووون والله.

د. عبدالله

حقاً محتوى معرفي عميق يتميز بخلاصات لكتب منتقاة بعناية من حدائق العلوم والمعارف، لتستمتع بلباب المعرفة وأنت تحتسي قهوتك المفضلة قراءةً، أو أنت تسير بسيارتك أو مشياً على الأقدام استماعاً. أوصي بلا تردد بالاشتراك في تطبيق لباب، مع خالص الدعاء والشكر للقائمين عليه.

أبو خالد

قرأت كتاب مجاني في التطبيق ودفعت إشتراك سنه بعده مباشره . صراحه الجوده خرافيه

سيف السلمي

حقيقة ابداع وخرافي غير كافية وغير منصفة لتقييم جودة التطبيق والمحتوى. رااااائع وجميل بشكل غير طبيعي. افضل شي عجبني اني اقد اقرأ الملخص بالعربي والانجليزي. لكن بكل امانة العربي اسلوبه بطلللل ومشوق مرة. يعطيكم الف عافية. تطبيق ١٠ على ١٠ من كل النواحي.

علي

بصراحة البرنامج مميّز جداً واتمنى تواصلوا التطوير والحرص على تقديم المحتوى بنفس الجودة الحالية.

افهم الكتب والكتب الصوتية في 15 دقيقة - مع لباب!

books