اللقمة الأولى
بقلم بي ويلسون
كيف نتعلّم أن نأكل. صدر عن دار النشر الكتب الأساسية، سنة 2015
ملخص كتاب اللقمة الأولى بقلم بي ويلسون
يتناول كيف تتكوّن عاداتنا الغذائية منذ الطفولة بتأثير الأسرة والبيئة والتجارب العاطفية. يوضّح أن تفضيل الأطعمة يتكوّن من خلال التكرار والاعتياد، وهو قابل للتغيير بشكل تدريجي مع الوقت. ويكشف كيف تؤثّر الثقافة والإعلانات في ذوقنا، مؤكدًا أن لكل شخص قدرة على إعادة تشكيل علاقته بالطعام نحو نمط صحّي ومتوازن.
فصول ملخص كتاب اللقمة الأولى
ما الفائدة من هذا الكتاب؟ اكتشف كيف تكوّن طفولتك علاقتك بالطعام، وكيف تغيّر عاداتك الغذائية، وتبني ذوقًا صحيًا يدوم معك مدى الحياة
الذوق الغذائي يتكون من بيئة الطفولة ويتأثر بتكرار التعرض والطريقة التي قدم بها الطعام
الذكريات المرتبطة بالطعام ترسّخ الأذواق وتحوّل النكهات إلى جزء من الهوية
ما يُقدَّم للطفل في صغره يرسّخ ذوقه ويؤثّر في سلوكه الغذائي لاحقًا
تكرار الأطعمة المصنّعة في البيت والمدرسة يشكّل ذوق الطفل ويُبعده عن الغذاء الطبيعي
الضغط على الطفل في الأكل يصنع نفورًا طويلًا، والتنظيم الهادئ يبني سلوكًا متوازنًا
تشجيع الأولاد على الأكل المفرط وتقييد البنات بالطعام الخفيف يخلّ بتوازنهم الغذائي على المدى الطويل
من اختبر الجوع في طفولته يُصبح أكثر عرضة للإفراط في الأكل والتعلّق بعادات غذائية يصعب تغييرها
الروتين الغذائي المنضبط والعلاقات الإيجابية حول المائدة يُساعدان في تجاوز اضطرابات الأكل المزمنة
تجربة اليابان تثبت أن الذوق الغذائي ليس ثابتًا ويمكن إعادة تشكيله بالكامل
لب اللباب
انتقادات مختارة ومختصرة
الكلمة الأخيرة
افتح جميع فصول اللقمة الأولى الـ 13 — احصل على وصول كامل لهذا الملخص وآلاف غيره على لباب.
اللقمة الأولى — لمحة عن الملخص
من يجب أن يقرأ كتاب اللقمة الأولى
الآباء والأمهات - المهتمّون بعلم التغذية وسلوكيات الأكل - من خاضوا تجارب متكرّرة مع الحميات الغذائية - من يعانون من انتقائية مفرطة في الطعام أو لديهم أطفال يصعب إرضاؤهم غذائيًا - عشّاق الطهو
عن مؤلف كتاب اللقمة الأولى
بي ويلسون
بي ويلسون كاتبة متخصّصة في تاريخ الطعام وسلوكيات الأكل. تكتب بانتظام في عدد من الصحف العالمية، منها «الغارديان» و«النيويوركر» و«التلغراف». وهي مؤسِّسة مبادرة تعليمية تهدف إلى مساعدة الأطفال على تعلّم عادات غذائية صحيّة من خلال التذوّق والتجربة. أصدرت عدّة كتب تناولت فيها تطوّر علاقتنا بالطعام عبر الزمن، من أبرزها «شوكة الطعام» و«طريقتنا في الأكل».
كتب مشابهة لـ اللقمة الأولى
كتب ذات صلة تستكشف مواضيع موجودة في اللقمة الأولى
لوريتا جرازيانو
الدوبامين، والإندورفين، والأوكسيتوسين، والسيروتونين. صدر عن دار النشر كرييت سبايس، سنة 2012
آلان جاسانوف
دور الدِّمَاغ، الجَسَد والبيئة في تكوين شخصية الْإِنْسَان. صدر عن دار النشر بايسك بوكس، سنة 2018
سكوت دونالد سامبسون
فن وعلم الوقوع في حب الطبيعة، صدر عن دار النشر دار هوتون ميفلين هاركورت، سنة 2015م.
دونا جاكسون ناكازاوا
كيف تتحول سيرتك الذاتية إلى واقعك الجسدي البيولوجي، وكيفية علاج ذلك. صدر عن دار النشر اتريا بايبر باك في سنة 2016.
أديل فابر وإلين مازليس
مِنهاجُ تربية الأبناء. صدر عن دار النشر بيكاديللي، سنة 2013.
مواضيع ذات صلة بكتاب اللقمة الأولى
استكشف المواضيع التي تشترك في مواضيع مع اللقمة الأولى عبر مكتبة لباب
فئات كتاب اللقمة الأولى
اكتشف ملخصات كتب أخرى في نفس فئات اللقمة الأولى
إذا أعجبك اللقمة الأولى، قد يعجبك أيضاً
كتب في مواضيع مختلفة يستكشفها قراء لباب إلى جانب اللقمة الأولى
ديفيد أ. سنكلير
لماذا نَشيخ وكيف يمكن إطالة سنوات الصحة
إيان آيريس
أطلقِ القوةَ الكامنة للمحفِّزات من أجل مساعدتِك على قضاءِ الحوائج. صدر عن دار النشر بانتام بووكس سنة 2010.
باميلا دروكرمان
أم أمريكية تكتشف حكمة التربية الفرنسية. صدر عن دار النشر بينغوين،2012.
راهول جانديال
استراتيجيات عملية لتحقيق أعلى مستويات الصحة والأداء. صدر عن دار النشر بنغوين في عام 2019
آرثر سي بروكس
إيجاد النجاح والسعادة والغاية المتأصّلة في النصف الثاني من الحياة. صدر عن مكتبة جرير للنشر، سنة 2024.
دونا جاكسون ناكازاوا
كيف تتحول سيرتك الذاتية إلى واقعك الجسدي البيولوجي، وكيفية علاج ذلك. صدر عن دار النشر اتريا بايبر باك في سنة 2016.
إيلين ن. آرون
كيف تزدهر حين يرهقك العالم. صدر عن دار سيتادل برس ، سنة 2020
ليزا دامور
رِحْلَةُ اَلْفَتَيَاتِ بَيْنَ اَلطُّفُولَةِ وَالْمُرَاهَقَةِ عَبْرَ اَلْمَرَاحِلِ اَلسَّبْعَةِ إِلَى سِنِّ اَلْبُلُوغِ. صَدَرَ عَنْ دَارِ اَلنَّشْرِ بَالَانْتِينْ بِوِكْسْ فِي 2016.
ستايسي ستيفنسون
برنامج ثوري لاستعادة النشاط، وتولّي زمام صحتك، والتألّق، صدر عن دار بنبيلا للنشر، سنة 2021م.
لا تعرف من أين تبدأ؟
مع آلاف ملخصات الكتب عبر فئات ومواضيع متعددة، هناك دائماً شيء جديد لاكتشافه. تصفح المكتبة الكاملة للعثور على قراءتك القادمة.
مكتبتك
اقرأ بلا حدود
الفئات
15 فئة
المواضيع
120+ موضوع
ملخص كتاب اليوم المجاني
كل يوم، ملخص كتاب واحد مجاني بالكامل للقراءة. اشترك لفتح المكتبة بأكملها — أو استمتع باختيار اليوم مجاناً.
كيف تكسب الأصدقاء وتؤثر في الناس
ديل كارنيجي
يقدم نظرة شاملة لفن التعامل مع الآخر، ويساعدك على فهم الأساليب والطرق التي تمكنك من تطوير مهاراتك التواصلية وبناء علاقات اجتماعية ناجحة، وذلك عن طريق جملة من النصائح والتوجيهات التي تشمل إجراءات سلوكية ونفسية بسيطة تُمكنك من الحصول على نتائج إيجابية وكسب ود الآخرين.
المكتبة
اقرأ بلا حدود
الصيغ
نص وصوت
مجاني يومياً
كتاب واحد / يوم
ماذا يقول قراء لباب
لست متأكداً إذا كانت ملخصات لباب مناسبة لك؟ إليك ما يعتقده مجتمعنا.
“سهولة الاستخدام وجودة الملخصات والمحتوى في غاية الروعة. أعجبني قسم النقد في اخر الملخص. رهيب صراحة بعد ما يعطيك الملخص يسرد لك نقاط الضعف في الكتاب ومشاكل المؤلف. خمسة نجوم!”
ابراهيم
قارئ لباب
“سهولة القراءة وتلخيص الكتب جدا جميل يختصر عليك وقت جدا كثير واسلوب رائع، سهولة التنقل بين الصفحات والوضع الليلي من افضل الاشياء في التطبيق. اعجبني كثيرا الاسلوب مرررة رهيييب مشوق جدا لدرجة انه فيه كتب ما كنت افكر اقراها اصلا وبس يوم قرأت المقدمة وجدت نفسي مخلص الكتاب. صراحة ابدااااااااع. الف شكر للقائمين على هذا التطبيق الجبااار. واحلى خمسة نجوم من عندي تساهلووون والله.”
عمر
قارئ لباب
“حقاً محتوى معرفي عميق يتميز بخلاصات لكتب منتقاة بعناية من حدائق العلوم والمعارف، لتستمتع بلباب المعرفة وأنت تحتسي قهوتك المفضلة قراءةً، أو أنت تسير بسيارتك أو مشياً على الأقدام استماعاً. أوصي بلا تردد بالاشتراك في تطبيق لباب، مع خالص الدعاء والشكر للقائمين عليه.”
د. عبدالله
قارئ لباب