الطعام في العالم القديم
بقلم شون هيل & جون إم. ويلكنز
صدر سنة 2006.
ملخص كتاب الطعام في العالم القديم بقلم شون هيل & جون إم. ويلكنز
يستعرض تاريخ الطعام في العالم القديم من خلال دراسة حضارتي اليونان وروما في سياقهما المتوسطي، ويبيّن الدور الذي أداه الغذاء في تشكيل الحياة الاجتماعية والثقافية والدينية في تلك المجتمعات. يقدم رؤية عامة لعلاقة الطعام بالبنى الاقتصادية وبالعادات والتقاليد، مع الاعتماد على مصادر أدبية وتاريخية وأثرية تكشف ملامح الحياة اليومية في العصور الكلاسيكية.
فصول ملخص كتاب الطعام في العالم القديم
ما الفائدة من هذا الكتاب؟ اكتشف كيف شكّل الطعام حياة اليونان والرومان في العالم القديم وعلاقته بالدين والمجتمع والفكر
نشأ النظام الغذائي في العالم الإغريقي والروماني من الزراعة والتبادل في فضاء البحر المتوسط
كشف الطعام التفاوت الاجتماعي والديني في المدن الإغريقية والرومانية
الحبوب والبقوليات شكلت قاعدة الغذاء اليومي وحددت درجات التفاوت المعيشي
اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان كشفت أثر الطبقة والمناسبة في نوع الطعام
جعلت الفلسفة والطب الطعام مسألة ترتبط بالأخلاق والصحة والتوازن
الأدب القديم صوّر الطعام مرآة للهوية والترف والصراع الاجتماعي
لبّ اللباب
انتقادات مختارة ومختصرة
الكلمة الأخيرة
افتح جميع فصول الطعام في العالم القديم الـ 10 — احصل على وصول كامل لهذا الملخص وآلاف غيره على لباب.
الطعام في العالم القديم — لمحة عن الملخص
من يجب أن يقرأ كتاب الطعام في العالم القديم
الباحثون في التاريخ القديم والحضارات المتوسطية، والمهتمون بالأنثروبولوجيا الغذائية وتاريخ العادات الاجتماعية، والأكاديميون وطلاب الدراسات الكلاسيكية، والمتخصصون في الأدب القديم والفكر الفلسفي، ودارسو تاريخ الطب والتغذية، والمهتمون بتطور الطهي والمطبخ عبر العصور، والراغبون بفهم البنية الاجتماعية والثقافية للعالم القديم.
عن مؤلف كتاب الطعام في العالم القديم
شون هيل
جون إم. ويلكنز باحث وأكاديمي بريطاني متخصص في الدراسات الكلاسيكية، وتركز أبحاثه على تاريخ الطعام والثقافة الغذائية في اليونان وروما القديمتين. عمل أستاذًا في عدد من الجامعات البريطانية، وله إسهامات بارزة في دراسة الأدب الكلاسيكي، خاصة فيما يتعلق بالعادات الاجتماعية والاقتصادية المرتبطة بالطعام. نشر العديد من الكتب والدراسات حول المطبخ القديم، ويُعد من أبرز المتخصصين في هذا المجال على مستوى العالم الأكاديمي. شون هيل كاتب وباحث بريطاني مهتم بتاريخ الطعام والثقافة الغذائية، وله مساهمات في تقديم صورة شاملة عن العادات الغذائية في العصور القديمة، خاصة في منطقة البحر المتوسط. شارك في تأليف كتب ودراسات حول تاريخ الطعام، ويجمع في أعماله بين البحث الأكاديمي والاهتمام بالتفاصيل اليومية للحياة القديمة.
كتب مشابهة لـ الطعام في العالم القديم
كتب ذات صلة تستكشف مواضيع موجودة في الطعام في العالم القديم
ويليام لي
العلم الجديد حول كيفية قدرة جسمك على شفاء نفسه؛ صدر عن دار النشر بالنس سنة 2019.
مايكل غريغر
أكثر من 100 وصفة للمساعدة على الوقاية من الأمراض وعكس مسارها؛ صدر عن دار النشر بلوبرد سنة 2018.
توبي ويلكنسون
العصر الذهبي لعلم المصريات. صدر سنة 2020.
مواضيع ذات صلة بكتاب الطعام في العالم القديم
استكشف المواضيع التي تشترك في مواضيع مع الطعام في العالم القديم عبر مكتبة لباب
فئات كتاب الطعام في العالم القديم
اكتشف ملخصات كتب أخرى في نفس فئات الطعام في العالم القديم
إذا أعجبك الطعام في العالم القديم، قد يعجبك أيضاً
كتب في مواضيع مختلفة يستكشفها قراء لباب إلى جانب الطعام في العالم القديم
أنتوني دي سميث
الهرمية والعهد والجمهورية. الصادر سنة 2008.
توماس سي. باترسون
الفكرة والتاريخ؛ صدر سنة 1997.
تريسي بابتيست
عشرة أشخاص شكّلوا التاريخ. صدر عن دار نشر ألغونكوين لليافعين، 2021.
توبي ويلكنسون
العصر الذهبي لعلم المصريات. صدر سنة 2020.
مايكل كاريذرس
الثقافات البشرية: نشأتها وتنوعها. الصادر سنة 1992.
لا تعرف من أين تبدأ؟
مع آلاف ملخصات الكتب عبر فئات ومواضيع متعددة، هناك دائماً شيء جديد لاكتشافه. تصفح المكتبة الكاملة للعثور على قراءتك القادمة.
مكتبتك
اقرأ بلا حدود
الفئات
15 فئة
المواضيع
120+ موضوع
ملخص كتاب اليوم المجاني
كل يوم، ملخص كتاب واحد مجاني بالكامل للقراءة. اشترك لفتح المكتبة بأكملها — أو استمتع باختيار اليوم مجاناً.
الابتزاز العاطفي
سوزان فوروارد
يُقدِّمُ نظرةً مفصَّلةً عن بعض الممارسات السلوكية المؤذية التي تندرج تحت مُسَمَّى الابْتِزَازِ الْعَاطِفِيِّ، والمُسْتعمَلَة بهدف التَّلَاعُب النَّفْسِيّ والتّحَكُّم في قرارات الغير. حَيْثُ يوضِّحُ ماهية هَذِهِ التَّلَاعُبات وكيفية تجنبها مع إعطاء أمثلة عملية ونصائح جوهرية تسمح للضحايا باستعادة زمام الْأُمُوْر واسترجاع تقديرهم لذواتهم.
المكتبة
اقرأ بلا حدود
الصيغ
نص وصوت
مجاني يومياً
كتاب واحد / يوم
ماذا يقول قراء لباب
لست متأكداً إذا كانت ملخصات لباب مناسبة لك؟ إليك ما يعتقده مجتمعنا.
“سهولة الاستخدام وجودة الملخصات والمحتوى في غاية الروعة. أعجبني قسم النقد في اخر الملخص. رهيب صراحة بعد ما يعطيك الملخص يسرد لك نقاط الضعف في الكتاب ومشاكل المؤلف. خمسة نجوم!”
ابراهيم
قارئ لباب
“سهولة القراءة وتلخيص الكتب جدا جميل يختصر عليك وقت جدا كثير واسلوب رائع، سهولة التنقل بين الصفحات والوضع الليلي من افضل الاشياء في التطبيق. اعجبني كثيرا الاسلوب مرررة رهيييب مشوق جدا لدرجة انه فيه كتب ما كنت افكر اقراها اصلا وبس يوم قرأت المقدمة وجدت نفسي مخلص الكتاب. صراحة ابدااااااااع. الف شكر للقائمين على هذا التطبيق الجبااار. واحلى خمسة نجوم من عندي تساهلووون والله.”
عمر
قارئ لباب
“حقاً محتوى معرفي عميق يتميز بخلاصات لكتب منتقاة بعناية من حدائق العلوم والمعارف، لتستمتع بلباب المعرفة وأنت تحتسي قهوتك المفضلة قراءةً، أو أنت تسير بسيارتك أو مشياً على الأقدام استماعاً. أوصي بلا تردد بالاشتراك في تطبيق لباب، مع خالص الدعاء والشكر للقائمين عليه.”
د. عبدالله
قارئ لباب